2012-11-01から1日間の記事一覧
間人蟹と呼ばれるカニがあります。 「たいざがに」と読みます。 京都府の丹後半島に位置する間人港(たいざこう)で水揚げされたズワイガニを間人蟹と呼ぶのです。 以前、親戚のお裾分けで頂いた事があるのですが、通常のズワイガニとは異なる繊細な味に驚か…
間人蟹と呼ばれるカニがあります。 「たいざがに」と読みます。 京都府の丹後半島に位置する間人港(たいざこう)で水揚げされたズワイガニを間人蟹と呼ぶのです。 以前、親戚のお裾分けで頂いた事があるのですが、通常のズワイガニとは異なる繊細な味に驚か…